Ensalada Olivier (Ensalada rusa)

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La ensalada Olivier, también conocida como Ensalada rusa, es un plato originario de Rusia que mezcla verduras cocidas con mayonesa. En algunos casos hasta se le suele agregar pollo o atún.
Información
  • Porciones: 2
  • Preparación: 10min
  • Cocción: 1min
  • Tiempo Total: 11min
  • Dificultad: Fácil
  • Estación: Todo el año
  • Nivel calórico: Medio
  • Lugar de preparación: En la cocina
Ingredientes
  • 3 papas blancas cocidas y cortadas en cubitos
  • 2 zanahorias cocidas y cortadas en cubitos
  • 1 taza de arvejas cocidas
  • 1 frasco de palmitos
  • Mayonesa
  • 200 gramos de jamón italiano
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Preparación
  1. Mezclar las papas cocidas y frías con las zanahorias y las arvejas
  2. Unir con mayonesa y reservar
  3. Servir con trocitos de jamón y palmitos

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