La ensalada Olivier, también conocida como Ensalada rusa, es un plato originario de Rusia que mezcla verduras cocidas con mayonesa. En algunos casos hasta se le suele agregar pollo o atún.
Información
Porciones: 2
Preparación: 10min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 11min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
Ingredientes
3 papas blancas cocidas y cortadas en cubitos
2 zanahorias cocidas y cortadas en cubitos
1 taza de arvejas cocidas
1 frasco de palmitos
Mayonesa
200 gramos de jamón italiano
Preparación
Mezclar las papas cocidas y frías con las zanahorias y las arvejas
