Cachitos de nuez

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Una sencilla receta para sorprender en casa. Información
  • Porciones: 6
  • Preparación: 20min
  • Cocción: 18min
  • Tiempo Total: 38min
  • Dificultad: Fácil
  • Estación: Todo el año
  • Nivel calórico: Medio
  • Lugar de preparación: Al horno
Ingredientes
  • 1 taza de harina
  • 125 gramos de mantequilla helada
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 taza de nueces picadas
Preparación
  • Cortar la mantequilla en cuadrados. Reservar.
  • En bol añadir la azúcar en polvo (2 cucharadas) y la harina cernidas.
  • Añadir la mantequilla y deshacerla con la ayuda de un tenedor.
  • Cuando esté bien mezclada añadir las nueces picadas.
  • Amase con las manos por unos minutos hasta lograr una masa homogénea.
  • Envolver la masa en plástico, refrigerar por 30 minutos.
  • Armar los cachitos.
  • Hornear los cachito en horno precalentado a 190 grados de 15 a 18 minutos.
  • Una vez horneados y fríos espolvorear la azúcar en polvo.
  • Puede realizar la preparación en un procesador, si es así añada las nueces al final, después de haber procesado la mantequilla, la azúcar y la harina.
  • Puede suplir las nueces por pecanas.

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