Una sencilla receta para sorprender en casa.
Información
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- Porciones: 6
- Preparación: 20min
- Cocción: 18min
- Tiempo Total: 38min
- Dificultad: Fácil
- Estación: Todo el año
- Nivel calórico: Medio
- Lugar de preparación: Al horno
- 1 taza de harina
- 125 gramos de mantequilla helada
- 3 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 taza de nueces picadas
- Cortar la mantequilla en cuadrados. Reservar.
- En bol añadir la azúcar en polvo (2 cucharadas) y la harina cernidas.
- Añadir la mantequilla y deshacerla con la ayuda de un tenedor.
- Cuando esté bien mezclada añadir las nueces picadas.
- Amase con las manos por unos minutos hasta lograr una masa homogénea.
- Envolver la masa en plástico, refrigerar por 30 minutos.
- Armar los cachitos.
- Hornear los cachito en horno precalentado a 190 grados de 15 a 18 minutos.
- Una vez horneados y fríos espolvorear la azúcar en polvo.
- Puede realizar la preparación en un procesador, si es así añada las nueces al final, después de haber procesado la mantequilla, la azúcar y la harina.
- Puede suplir las nueces por pecanas.
