Tortilla de coliflor

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Información

  • Porciones: 2
  • Preparación: 15min
  • Cocción: 6min
  • Tiempo Total: 21min
  • Dificultad: Super fácil
  • Estación: Todo el año
  • Nivel calórico: Medio
  • Lugar de preparación: En la cocina

Ingredientes

  • 500 gramos de coliflor cocida
  • 4 huevos
  • Sal al gusto
  • Aceite

Preparación

Tortilla de coliflor – una receta nutritiva y bastante fácil de preparar

  • Cortar la coliflor en trozos pequeños. Reservar.
  • Batir los huevos y añadir una pizca de sal.
  • Calentar un chorro de aceite en una sartén grande.
  • Verter la coliflor el batido de huevos, remover.
  • Freír en aceite caliente a fuego lento por ambos lados.
  • También se le puede añadir papas cocidas en trozos, cebolla y tomate. Mientras más ingredientes más huevos.

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