Espaguetis en salsa de curry

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Una receta de pastas con un toque a curry y a la India

Información

  • Porciones: 2
  • Preparación: 15min
  • Cocción: 11min
  • Tiempo Total: 26min
  • Dificultad: Fácil
  • Estación: Todo el año
  • Nivel calórico: Medio
  • Lugar de preparación: En la cocina

Ingredientes

  • Una receta de pastas con un toque a curry y a la India
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 pechuga de pollo troceada
  • 1 1/2 cucharadas de curry
  • 1/4 de taza cebolla picada en brunoise (1/2 cebolla chica)
  • Sal y pimienta al gusto
Resultado de imagen de pechuga de pollo trozado

Preparación

  • En una sartén grande o cacerola
  • A fuego medio derretir la mantequilla.
  • Una vez derretida la mantequilla añadir la cebolla picada, dorar por 1 o 2 minutos.
  • Incorporar la pechuga de pollo troceada .
  • Un vez cocido el pollo añadir la crema de leche y el curry, remover bien.
  • Salpimentar. Con cuidado ya que el curry también contiene un salado natural.
  • Incorporar los espaguetis, remover, y servir.
  • Puede usar cualquier tipo de pasta para esta receta.
  • Puede añadir champiñones a la receta (junto con el pollo).

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