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Gastronomia
Asado de Pollo a la Olla
El asado de pollo a la olla en la actualidad, resulta de una combinación de sabores, que como resultado dan origen…
Aguaditos de Pollos
El Aguaditos de pollos, conocida entre la gente de la costa como aguadito. Este plato de sopa es una de las…
Seco de Pavita
El seco de pavita, viene a ser un plato que no debe faltar en la dieta de la casa, porque aparte de ser un…
Guiso de Carne
El guiso de carne es uno de los platos tradicionales de la comida criolla, pero con un detalle, que no era del…
Sancochado peruano
El sancochado peruano es muy parecido al sancochado de otras regiones de Sudamérica, aunque el punto fuerte de…
Adobo de Chancho
El adobo es una herencia de la gastronomía española que con maestría y buena sazón fue adoptada por la cocina…
Bacalao a la gallega
La cocina gallega es una de las más ricas, ingeniosas y representativas de la culinaria española. Este es el caso…
Chinguirito
Este sabroso platillo chiclayano es una suerte de cebiche hecho a base de carne seca deshilachada de pescado…
Alcachofas rellenas
Una receta deliciosa y espectacular, teniendo en cuenta los importantes valores nutricionales que nos aporta su…
Ensalada de coliflor
Una simple pero deliciosa ensalada de coliflor, papa, huevos y tomates, también puede servir de guarnición de…