Mocktail de toronja y romero
De un tiempo a esta parte, los mocktails se han convertido en tendencia y su presencia es cada vez más fuerte en bares y restaurantes.

Ingredientes
Para el sirope de romero
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 3 ramitas de romero
Para el coctel
- 2 tazas de jugo de toronja
- 4 tazas de agua con gas
- ¼ de taza de sirope de romero
Preparación del sirope de romero
- En una olla pequeña, poner el agua y el azúcar.
- Disolver y llevar a fuego lento por cinco minutos sin dejar que se cristalice el azúcar.
- Verter el jarabe en un recipiente alto y resistente al calor.
- Añadir las hojas de romero y dejar reposar, como mínimo, una hora antes utilizar.
Preparación del coctel
- En una jarra, añadir el jugo de toronja y 1/4 de taza de sirope de romero.
- Remover hasta mezclar por completo ambos líquidos.
- Completar el contenido de la jarra con el agua con gas.
- Servir bien frío y adornar con una ramita de romero.